Bahan-bahan:

  • 6 potong sayap ayam
  • 4 sdm minyak goreng
  • 4 sdm madu
  • Bumbu halus:
  • 6 siung bawang merah
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 ruas jahe
  • air secukupnya
  • 1 sdm kecap manis

Cara memasak:

  1. Masak ungkep ayam dengan bumbu dihaluskan sampai matang. Angkat dan biarkan dingin
  2. Oleskan madu dan minyak goreng pada ayam
  3. Bakar ayam sampai berwarna cokelat kehitaman di bagian luar.

 

[sumber]