Bahan-bahan

  1. 1/2 kg dada ayam
  2. 1 butir telur
  3. 6 siung bawang putih
  4. 6 lembar roti tawar
  5. Secukupnya lada
  6. Secukupnya tepung trigu
  7. Secukupnya tepung panir

Langkah

  1. Cuci bersih dada ayam lalu potong potong, lalu haluskan ayam dan bawang putih, campur telur
  2. Setelah halus Campur hingga merata lalu masukan roti tawar,garam, lada, gula dan penyedap rasa
  3. Setelah tercampur rata dan halus, siapkan wadah lalu balutin minyak goreng lalu tuangkan dan kukus kurang lebih 30 menit
  4. Setelah matang, tunggu hingga dingin dan keluarkan dari wadah lalu potong potong sesuai selera
  5. Setelah di potong, balutin dengan tepung trigu yg sudah di encerkan, setelah masuk di tepung trigu lalu guling gulingkan di tepung panir atau tepung roti
  6. Lalu tinggal goreng dan di sajikan