Bahan:
– 6 potong sayap ayam
– 4 sdm minyak goreng
– 4 sdm madu

Bumbu halus:
– 6 siung bawang merah
– 1/2 sdt lada bubuk
– 1 sdt garam
– 3 siung bawang putih
– 1/2 sdt ketumbar
– 1 sdm kecap asin
– 1 ruas jahe
– air secukupnya
– 1 sdm kecap manis

Cara memasak:
a. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.
b. Oleskan madu dan minyak goreng pada ayam.
c. Bakar ayam sampai berwarna cokelat kehitaman di bagian luar.

 

[Sumber]